田舎庵は昭和元年創業以来、
伝統的な調理法を基本にしながらも
常に時代に合った味と感覚を取り入れ
「古く新しい」鰻料理専門店として
皆様に喜んでいただけるよう
日々精進してまいりました。

今後とも末永いご愛顧を賜りますよう、
宜しくお願い申し上げます。